Pasaste meses cuidando tus plantas, midiendo riegos y previniendo plagas. Llegó el momento del corte, y es muy importante que recuerdes esto: la verdadera calidad de tus flores se define en los 10 días siguientes.
El objetivo del secado no es "sacarles el agua rápido", sino permitir que la clorofila se degrade lentamente. Un secado veloz es la receta perfecta para que tus flores queden ásperas al fumar y con olor a pasto.
La fórmula del secado perfecto
Si querés conservar los terpenos que le dan aroma y sabor a tu cultivo, y evitar la aparición de hongos, tu espacio de secado tiene que mantenerse en estos rangos:
- Temperatura: 15 °C a 21 °C (el calor evapora los terpenos).
- Humedad Relativa: 45% a 55%.
- Tiempo ideal: Entre 7 y 12 días.
- Ambiente: Oscuridad total
- Ventilación: Es necesaria una buena entrada y salida de aire. Que haya renovación.
Los 5 errores más comunes en postcosecha
1. Poner un ventilador directo a las flores Ventilar el ambiente es obligatorio; soplarle aire directo a los cogollos es un error grave. Esto seca la capa exterior de la flor en tiempo récord, dejándola crujiente por fuera pero reteniendo toda la humedad en el centro (lo que te garantiza problemas de hongos en el frasco). El aire debe circular por el cuarto, no pegar en la planta.
2. Secar con calor para "terminar rápido" Meter un caloventor o secar cerca de estufas arruina la cosecha. A partir de los 20-22 °C, los terpenos más volátiles empiezan a evaporarse en el aire. Tus cogollos van a perder su aroma original y quedar sin sabor.
3. Exposición a la luz La luz (tanto solar como de las lámparas de cultivo) degrada los cannabinoides y acelera la oxidación del THC. El secado se hace a oscuras, si o si.
4. Secar "a ojo" (No medir) Si no sabés qué temperatura y humedad hay en tu cuarto de secado, estás manejando con los ojos vendados. Un termohigrómetro es la herramienta más barata y fundamental en esta etapa.
5. Manosear las flores Cada vez que apretás un cogollo para ver "si ya está", estás rompiendo tricomas y oxidando resina. Mirá mucho, tocá poco.
Cómo manejar la alta humedad
En Argentina, cosechar entre abril y mayo, significa pelear contra días de 80% o 90% de humedad en el ambiente. Si tu espacio de secado supera el 60% de humedad sostenida, el riesgo de botrytis, moho y más honogos,se dispara.
- Solución: Mantené el extractor prendido 24/7 para forzar la salida del aire estancado. Si el clima no afloja, un deshumidificador pequeño puede ayudar también.
¿Cómo sé si ya están listas para enfrascar?
Lo que para nosotros es mas seguro, es la prueba del crujido: Agarrá una rama intermedia/fina y doblala.
- Si se dobla como un chicle: Le falta secado.
- Si hace "crack" y se rompe limpiamente (pero los cogollos siguen levemente esponjosos al tacto): Es momento de pasar al frasco para el curado.
- Si la rama se quiebra y la flor se hace polvo: Te pasaste de secado.
¿Tu cuarto de secado está listo? No improvises a último momento. En AstroGrow encontrás termohigrómetros, redes de secado, tijeras de poda y extractores para asegurar que tus flores lleguen al frasco en las mejores condiciones. Consultanos y te asesoramos según tu espacio.
